Fishhouse пунш персиковый бренди против шнапса

Основной рецепт для рыбы-дом пунша включает в себя коньяк, темный ром, персиковый бренди, сахар и лимон. У меня есть персиковый шнапс, который мне нравится. Тем не менее, эта смесь-одно из немногих, что я считаю приемлемым с этим много алкоголя в нем, подобно Лонг-Айленд чай со льдом, вкус у него намного меньше пьяных, чем это. Если я заменить персиковый ликер на персиковый бренди, он будет скидывать баланс напитка? Или, возможно, добавить какие-либо нежелательные ароматы?

ЕТА: когда я пошел в магазин, я обнаружил огромное брендом "персик-ароматный бренди". Задняя часть бутылки говорит о его использовании в нечетком Военно-Морской, который является одним из напитков я обычно делаю с персикового шнапса. Мне интересно, если это просто искусственные ароматизаторы, а не перегоняется из персиков? Это продукт Кливленд, который находится рядом, где я живу, поэтому я не знаю, насколько широко доступны, что бренд.

+155
Sky Sanders 20 мар. 2010 г., 15:48:07
25 ответов

Это нормально в Китае, чтобы выбросить первую чашку чая из свежего чайного листа. Вы налейте немного воды на чай, не позволяйте крутой слишком долго, то через ... и понесет вторую чашку, это один, что вы пьете. Вы можете сохранить долива чай с более горячей водой, пока чайные листья потеряли всех есть вкус.

+998
user1564024 03 февр. '09 в 4:24

Когда готовлю суп, я обычно давление-приготовьте его и дайте ему остыть в скороварке на ночь. Избыток растительного масла всплывает на поверхность, и могут быть удалены с помощью ложки или спринцовки. Я делаю это как первый шаг перед liquidising, разогревания и приправы.

+946
SoZesty 17 окт. 2017 г., 7:29:16

Я добавляю 1,5 стакана воды на 1 стакан риса басмати в моей рисоварке. Я не думаю, что это проблема.

Это не очень водянистым, но он может чувствовать себя немного жидковат(который, вероятно, не является проблемой для большинства), но я бы этого очень сухой.

Иногда я ем сразу после его нагревают, может ли это быть проблема? После приготовления нужно оставить открытой, чтобы вся вода испаряется? Что я могу сделать, чтобы убедиться, я получаю очень сухой рис?

Спасибо

+844
user76778 15 мар. 2016 г., 11:55:29

Вам не нужно креветочную пасту, чтобы сделать кимчи. Я не думаю, что вы бы заметили разницу, если вы оставили его. Лучше оставить его, чем использовать пасту вы купили, который имеет очень сильный и характерный аромат.

+840
Paul Anderson 22 апр. 2014 г., 15:55:46

Я замороженные торты и они держат хорошо. Быть немного осторожным, когда разморозка: если вы не оставляйте его в влажной среде, конденсат будет впитываться в кору и сделать его сырым. Несколько советов: обертывание пищевой пленкой вокруг корочкой по краям, заморозить в мешок,и размораживать в холодильнике (еще в упаковке). После его размораживать (по крайней мере в основном), держать фольгу на место и поставить его в горячую духовку на 5-10 минут до хрустящей корочки до корочки и не высохнет конденсат, который образуется.

Я держал пирожков на неделю, и никаких вопросов не было. Я представляю, как они будут держать что-то между 1 и 3 недели, если в холодильнике, так что нет никаких причин, чтобы заморозить, если вы планируете съесть их в течение недели.

+736
Ouatataz 2 авг. 2010 г., 9:58:05

Меня всегда удивляло и немного нетерпелив с Время, необходимое для приготовления моих сопляков все путем на гриле. Больше тепла, как правило, означает, что внешней отделки до внутренней, и меньше тепла, значит, я жду 30 минут или более для полной готовности братский.

Несколько лет назад на гриль, я увидел, что некоторые друзья, которые забили свои колбаски перед приготовлением на гриле их, я полагаю, для более быстрого и более равномерного запекания. Я не могу вспомнить, если это были хот-доги, братский, или какой-либо другой вид колбасы, но они конечно не дешевые-таинство мясо собаки из супермаркета.

Я недавно попробовал этот подход с Братском, но он действительно не работает.

  • Мой первый раз, я нарезал братский перед тем, как жарить, но тогда, когда они подвергаются воздействию тепла мясо начинает сочится из среза кожуха. Это делает для довольно ООН-аппетитно выглядит отродье.
  • В следующий раз, я попытался отрезать их после того, как они были на гриле немного, но они были трудно справиться и я не знаю, насколько это помогло в плане времени или даже для приготовления пищи.

Есть какие-то нарезки/скоринговые технологии, которые помогут братский гриль более быстро/равномерно, или мне просто нужно быть более терпеливым?

+712
userwbcs 7 мар. 2011 г., 15:26:13

Рис Варить Напоминание:

  • Промыть 1 ½ чашки риса "суши" в воде. Хорошо промыть рис, убедитесь, что рисовый отвар для полоскания понятно. Если вы оставите слишком много крахмала на поверхности рисовых, вы просите для бедных противоречивые результаты.

  • Процедить, довести рис до кипения в кастрюле с 2 стаканами воды, накрыть крышкой и уменьшить огонь до среднего-низкого за 15 минут.

  • Выключите огонь и держите кастрюлю покрыты в течение 10 минут.

3 методы и формы вашего онигири

  1. Ручной способ иметь миску с подсоленной водой и увлажните ладони с его. Это позволит предотвратить риса от прилипания и соль будет сезон рис. Распространение горсть теплой суши риса в одни руки. Если вы используете начинку, поместите его в середину. Сложите рис вокруг начинки. Плотно уложить рис с обеими руками.

  2. Плесень способ с плесенью, формочки лучше. Соли рис, так как вы не используете подсоленной воде на руки. Смочите формочку и поместите его над антипригарным покрытием, такой как пергаментная бумага. Нажмите рис в формочку, наполняя ее наполовину. Форма небольшое отверстие в середине и выложить начинку в нем. Заполнения остальной части формы с рисом и упаковать его хорошо, с пальцами или дно чашки.

  3. Полотенце, метод, место в слегка подсоленной рис в полотенце или пластиковую пленку. Уложить в центр начинку и скатайте полотенце так, чтобы рис вокруг начинки. Выкручивать и выжимать полотенце. Когда вы развернуть его, рисовые шарики должны быть хорошо упакованы, как хороший снежок.

+709
ZecaMonky 7 июл. 2018 г., 20:50:39

Или вы могли бы попробовать поджарить их до этого руки просто перетащите их на несколько минут, прежде чем ваша пицца делается?

+703
Marcelo Marques 14 сент. 2018 г., 19:35:58

Итак, я пытался некоторое время, чтобы имитировать карнитас забегаловке дома с моей мультиварке. Я сначала попробовала рецепт, что вы налили в него воду и затем варить в собственном соку, с приправами; было хорошо, но это было немного сухой, и приправы все остались снаружи. поскольку существует несколько вариантов того, какой рецепт использовать, я спросил у людей на tacqueria я иду, какой рецепт они используют, и они сказали, что употребление апельсинов и молока. Так что я попробовал несколько различных рецептов с этими свойствами, и они еще только приправленный снаружи. Так я пробовал эксперименты с погружением в сало - эксперимент, каждая со специями намазал на мясо, то их подмешивают в сало. Еще только приправленный снаружи. Я попытался с помощью нескольких специй; это было хорошо, но это решительно не правильно.

Так Для сравнения, что я пытаюсь воспроизвести - карнитас из tacqueria - это довольно тонко приправленные, причем в основном не на вкус как свинина на всех. Это почти на вкус как молоко со вкусом свинины. Кроме того, он очень влажный, но как будто он влажный с молоком - когда вы режете в него, стока изнутри выглядит как молоко, смешанное с небольшим количеством свиного жира. и он выглядит серым, большую часть пути через, только небольшие пятна розового, в то время как мой взгляд розовый в середине.

Мой нынешний гипотезы:

  • они могут использовать скороварки или фритюрницу, а не мультиварка
  • они могут быть мариновала его с молоком
  • они могли бы добавлять молоко потом
  • они могут быть уничтожены после его приготовления далее (маловероятно, они часто дают мне большие куски)
  • они могли бы использовать лучше мясо (у меня-самая дешевая свинина прикладом/плечо я могу найти)
  • они могут готовить его в меньший горшок, как это описано так, как выгодно на серьезный ест (но я уже пробовал паковать мультиварке с мясом и больше ничего, и это было точно так же)
  • они могут использовать совершенно разные смеси специй, чем тмин и орегано (но я не могу вкус любых специй в ихние, а это всегда в жилу очевиден, так они хоть что-то делает, чтобы смешать его в лучшую сторону)
  • они могли бы использовать больше молока, чем я (я использую чашку для 3lbs до 7lbs свинины, они могли идти так далеко, чтобы ее чинить)
  • они могут использовать мясо tenderizer
  • они могут готовить на гораздо более высокой жары
  • они могли бы использовать более оранжевый, чем я ожидал, может быть, маринование в оранжевый смягчают такие, что молоко просачивается?

У меня нет фотографий их, к сожалению.

+632
agtoever 22 мая 2014 г., 8:29:45

Хотя я никогда не пшеничным хлебом, я использовал металлические и керамические мельницы для измельчения специй, рис и орехи. Насколько я знаю, вы обычно найдете как керамические или стальные заусенцы. Стальные жернова хотя обычно нержавеющей стали, может все еще разъесть в зависимости от типа используемой стали. Где, как вы обычно хотите, чтобы тяжелее стали для мельницы, вы также хотите что-то въедливые упорные, но часто компромисс должен быть сделан между другими.

Известно, что керамические жернова делают лучше работу измельчения стабильно небольшой молотилка. Однако я никогда не была проблема со стальной заусенец, хотя я никогда ничего не грунт с крупностью ОО муку.

Насколько я слышал, вы не должны ничего вдалбливать в более чем 1 пасс. Ее мое понимание, что ее труднее шлифовать то, что уже Землю, чем первоначально перемолоть его в ту же грубость при первом запуске. Моя кофемолка, которая является коническая заусенцев кофемолка, фактически аннулирует гарантию производителя если вы сделаете это. Я предполагаю, что это потому, что картавость может засориться, и могут изнашиваться двигатель.

По моему опыту я предпочел керамические жернова для ухода за ними, у них нет проблем со статическим как стали так редко заусенцев нужно отряхнул, потому что он не накапливает построить так быстро.

Насколько измельчения в более мелкую грубость, у меня нет причин полагать, что одно лучше другого, и не вижу причины, почему это будет именно так. Я слышал, что керамика лучше, но не может вернуться, что с какими-либо фактами.

По другим причинам я предпочитаю керамические для любого типа заусенцев. Насколько мелкости я обнаружил, что размер и качество заусенцев могут привести последовательность наиболее независимо от материала ее сделали из.

Дополнение:

Я использовал эту мясорубку уже более 2 лет. Я не знаю, если он будет вытачивать в мелкости 00 мукой, но довольно дешевые и хорошего качества.

+570
gans0909 9 нояб. 2013 г., 18:25:11

Как правило, вы идете на 1 ст. л. муки, 1 ст. ложка сливочного масла для каждой чашки жидкости. Возможно, вам придется слегка корректировать, но это хорошая отправная точка.

После того, как количество ру, следующий фактор в силу утолщение-это время приготовления. Чем дольше вы готовите соус, и, следовательно, как сгущается тьма, тем менее густой конечный результат будет для данного количества ру и жидкости.

Для белым соусом (например, бешамель и соус Бешамель соусы) требуется на ру, чтобы остаться более или менее белого. Для Гамбо, варить до светло-коричневого (иногда называют красным).

+556
user2230736 12 сент. 2012 г., 1:17:52

Я пытаюсь найти лучший выбор-я-вверх японский зеленый чай и было интересно, какой тип был лучшим, чтобы получить из ассортимента Сенча, Гекуро, Kabusecha, Банча и т. д.

+530
Qsiris 27 мар. 2013 г., 20:23:45

Я делаю виноградный пирог и думала о смешивании винограда в Вита смесь семян и все тут готовят смесь по рецепту, кто-нибудь делал это?

+530
junkinmunchkin 9 авг. 2013 г., 7:56:05

Есть все виды порошков подается с данго, чтобы дать им различные ароматы. Изображение, которое вы включили похоже kinako (обжаренная мука из соевых бобов), который является традиционным, но он также может быть арахисовое масло порошок, который является более современным дополнением к данго.

+494
user7463214 13 мар. 2019 г., 12:00:51

В дополнение к сказанному SAJ14SAJ (хорошие комментарии все), возможно, это будет размер ваших яиц? Переходя от средних до очень крупных яиц (стандарты США) можно добавить эквивалент целого яйца, когда рецепт призывает к шести яиц. Всю дополнительную яйцо может легко вызвать проблемы, которые вы описали.

+457
sihao 2 мая 2014 г., 15:35:20

Не уверен, что вы получите то, что вы хотите от "легкие" версии. Я бы не стал. Мой любимый завтрак-пара яиц всмятку, 1/4 фунт колбасы ломтиками, подрумянить на мгновение, потом парятся, а "жареный по-домашнему" картофель. Я использую очень мало масла для картофеля и яйца, потому что я их не люблю жирное.

Точка традиционный англо-саксонский завтрак должен быть сытный и наполнения, потому что обед для рабочего класса это, как правило, небольшой, потому что она осуществляется в работе в ведерко обеда.

Чтобы ответить на ваш вопрос ..

  • Уменьшить количество еды .. что может уменьшить "тяжесть", но и упустить момент хороший, сытный завтрак.

  • Сварить или взбить яйца, а не жарить их.

  • Схватка "яйцо загонщиков" или только яичный белок вместо целого яйца.

+355
douglas 15 янв. 2015 г., 16:44:11

Предполагая, что вы беспокоитесь о расширении которой в желудке от недостатка воды для агара в процессе пищеварения, быстрый поиск придумали следующие результаты из Википедии (https://en.wikipedia.org/wiki/Agar):

Агар-агар-это примерно 80% клетчатки, поэтому он может служить кишечного регулятора. Его качество наполнителя был за диет в Азии, например, Кантен (японское слово для агар-агар[3]) диета. Попав в организм, Кантен увеличится в размере и поглощает воду. В результате у потребителей чувство полного. Эта диета в последнее время получила некоторое освещение в прессе в США, а также. Диета показал обещание в исследованиях ожирения.

Тот же агар используют в кулинарии блюд тот же, что используется в лаборатории для тестирования. Устойчивость к высокой температуре (точка плавления 85 °C) делает агар идеально подходит для исследований, в которых нужна среда для имитации температуры тела человека. Это означает, что агар не тает в организме после переваривается.

Плавления агара тоже не совпадает денатурировать агар. Акт плавить ее в формы и после охлаждения в комплект не меняет структуру и свойства агара. Точно так же, как лед тает, превращается в воду и можно снова заморозить то же время быть в состоянии отменить процесс в любое время, вы можете сделать то же самое с агар только при различной температуре. Поскольку агар имеет те же свойства, что перед расплавлением, это не отвлекает его от расширения при воздействии воды.

Чтобы добавить к этому: просто потому, что ваш организм не получает достаточно горячей, чтобы расплавить агар, это не значит, что бактерии в кишечнике не разбить его на более мелкие молекулы и т. д. агар для помощи в пищеварении. Источник: https://www.ayurtimes.com/agar-agar-kanten/

+321
user229756 1 нояб. 2017 г., 19:15:24

В большинстве инструкций для французских макарон, смешать сухие ингредиенты в одной миске и жидкие ингредиенты в другой. Затем сложите их вместе.

Сухой

  • Миндальная мука
  • Сахарная пудра

Мокрый

  • Яичные белки
  • сахар-песок

Мои вопросы:

  1. Почему он должен два типа сахара?
  2. Оба типа важных для общей текстуры/вкус макарон ракушек?
  3. я могу отказаться от одного из них, скажем, сахарного песка, когда избиение яичные белки, чтобы сделать рецепт проще?
+290
takeshin 4 сент. 2014 г., 1:49:37

Кукурузная мука может быть измельченное сырье (щелочной процесс) кукурузы или порошкообразного крахмала (обычно зерно или как-нибудь на основе пшеницы) в зависимости от того, где вы живете

Единственный способ узнать-это проверить рецепт, на который требуется. Если это Навальный ингредиент, как мука для хлеба объемах, то, вероятно, очень мелко неочищенные зерна. Если это одна или две ложки добавляют в жидкость, а затем кипятят, затем, вероятно, используется в качестве загустителя и они имеют в виду порошкообразный крахмал

Во многих странах мира вы вообще не можете купить мелко молотый неочищенные кукурузное, но можно легко купить кукуруза производные крахмала

Пожалуйста, киньте ссылку на рецепт, Если вы не уверены

+223
Ondieki 10 мар. 2015 г., 4:40:56

ТЛ;ДР: да, использовать его.

Многие люди там (моя дорогая среди них, так что я надеюсь она не читает это) утверждают, что могут обнаружить привкус йода в выпечке из йодированной соли. Это основная причина, у нас есть нейодированной соли на кухне.

Причиной этого является крайне маловероятным является то, что соль, как правило, только между 1-2% от массы хлебобулочных изделий и йода только 0.0045% от массы соли. Это означает, что для того, чтобы вкус йода из йодированной соли, вы должны попробовать что-то, что присутствует в только 0,05 частей на миллион (ppm) сырья хлебобулочные изделия. Для сравнения, в Сковилла шкала тоже разбавления масштаб, и только чистый капсаицин можно обнаружить на этом уровне разрежения. Так что это довольно маловероятно, что вы могли дегустации йода в готовых хлебобулочных изделий.

Есть также мысль о том, что йод может испарить во время выпечки и как-то повлиять на другие ингредиенты. Это в равной степени маловероятно; даже при 350С только 20% йод испаряется, и почти никто при стандартной для выпечки температуре 180С. И опять же, какой эффект может 0.05 промилле йода?

Вы можете работать через подобные упражнения, но простая истина заключается в том, что йод присутствует в таких малых количествах, что маловероятно, чтобы у какого-либо неблагоприятного воздействия на хлебобулочные изделия.

+207
Mante 27 сент. 2019 г., 21:45:33

Я видел эти пластиковые ручки вещи и искали по фразам, как в заголовке вопрос, но не удалось найти его. Как они называются? И где я могу купить их?

enter image description here

enter image description here

+115
Daniel Shterenberg 30 сент. 2013 г., 12:34:14

* редактировать *

О, теперь я вижу, что вы спрашиваете, нужна очень горячая сковорода быть прежде чем даже добавляя масло.

Две вещи иметь в виду...

  1. Вы хотите сковороду просто горячей достаточно, чтобы быть уверенным, что вся влага ушла из поверхности сковороды. В противном случае, масло может разбрызгиваться внезапно, как и становится жарче и влажность на сковородке испаряется.

  2. Если сковорода уже горячая, добавил масла почти мгновенно нагреваются до той же температуры, и вы можете начать приготовление сразу же. Если вы добавили масло, когда сковорода была холодной, вам придется ждать кастрюлю, чтобы достичь температуры, а может отвлечься, а потом забыть о кастрюле с маслом в нем! :-О

Ли Пэн "слишком жарко" во многом зависит от типа масла (укорочение), что вы используете и в меньшей степени на том, что вы готовите. Если подождать достаточно долго, что небольшая щепотка вода выкипит на контакт, вы будете в порядке. Если вы ждать дольше, вы рискуете превышающей точку дым от ваших укорочение.

Каждый тип масла имеет другую точку дыма. Это температура, при которой масло дымит (не удивительно!). Это означает, что масло начинает химически сломать и если вы пытаетесь готовить с маслом в таком состоянии, ваша еда будет иметь неприятный горький жженый вкус. Масло также станет липкой и трудно манипулировать пищу от пригорания на сковороде. Википедия на дымовые точки.

Оливковое масло (EVOO), например, имеет более низкую точку дыма, чем, скажем, масла ка. Вы никогда не будете использовать EVOO, чтобы зажарить рыбу или обжарить в очень горячем воке.

Обычная рекомендация-нагреть масло в кастрюле, пока вы просто увидите первые слабая струйка дыма. Затем вы добавляете вещи, которые вы готовите на сковороде (и в этом падает температура ниже температуры дыма).

Другая вещь, чтобы рассмотреть, что температура слишком жарко для какие продукты. Которые сильно колеблются. Единственное, что я могу обобщить, что толстые элементы не следует готовить при очень высокой температуре, если вы не обжаривал или жгучая внешность и затем окончания приготовления в духовку или мультиварку

+91
Kit Cat 11 авг. 2014 г., 8:41:39

(Отвечая будучи канадцем, вот и предполагая условия 'пюре' и 'вставить' были уточнены в другие ответы с пастой будучи чисто помидоры и очень толстый "вставить" -как последовательность...)

1 чашка томатного пюре = 2 ст. л. томатной пасты + достаточно воды, чтобы сделать 1 чашку общая (технически еще 14 ст. л. воды)

+47
JonLuca De Caro 2 мар. 2014 г., 1:57:44

Некоторые красные вина выиграют от возможности дышать в течение некоторого времени прежде, чем быть пьяным. Если я использую такое вино для приготовления пищи, а не пить, мне все равно нужно дать ему подышать?

+42
praneeth mendu 30 апр. 2017 г., 22:22:05

У меня был еще один неловкий разговор на этой неделе. Я говорила, как я любила вяленое мясо и мой приятель (который является Южной Африки) говорил, что он любит вяленое мясо и мясо ничто по сравнению с вяленым мясом.

Я уже упакованное вяленое мясо билтонг и раньше, и я не мог сказать разницу. Какая разница?

+38
Bhearus 17 февр. 2011 г., 1:22:56

Показать вопросы с тегом